Toshka

Geräucherter Gewürzreis mit mariniertem Hähnchen serviert mit Tzatziki und scharfer Soße

Geräucherter Gewürzreis mit Lammhaxe

Gefüllter Lammdarm mit Gewürzreis

Geräucherter Gewürzreis mit Hähnchen-Drehspießfleisch

Würzige Kabab-Spieße mit Mandi-Reis

Jordanisches Nationalgericht mit Joghurtsoße und Reis

Mandi Reis - serviert mit cremigem Joghurt und würziger scharfer Soße. Einfach, aber köstlich.

Arabisches Fladenbrot Perfekte kalte Vorspeise Genießen Sie unser traditionelles, knuspriges Brot als leckeren Start in Ihre Mahlzeit.

Mandi Fisch - Köstlicher Fisch serviert auf einem Bett aus Reis, begleitet von scharfer Soße.

Genießen Sie Mandi Tavuk: saftige gegrillte Hähnchenbruststücke serviert mit Reis, Joghurt und scharfer Soße. Perfekt für Liebhaber scharfer Aromen.

mit Joghurt und eine scharfe soße

Weinblätter mit Fleisch sind gefüllte Weinblätter, ein Gericht, das in vielen Küchen des Nahen Ostens, des Mittelmeers und darüber hinaus beliebt ist. Der Name variiert je nach Region
Die Füllung: Die traditionelle Füllung für Weinblätter mit Fleisch besteht typischerweise aus:
* Hackfleisch: Oft Lamm oder Rind, manchmal auch eine Mischung.
* Reis: Meistens Langkornreis, der roh oder teilweise gekocht verwendet wird.
* Zwiebeln und Knoblauch: Fein gehackt und für zusätzlichen Geschmack in der Füllung enthalten.
* Kräuter: Frische Kräuter wie Petersilie, Minze und Dill sind üblich und verleihen der Füllung eine frische Note.
* Gewürze: Eine Vielzahl von Gewürzen kann verwendet werden, darunter Kreuzkümmel, Piment, Zimt, schwarzer Pfeffer und manchmal auch Paprika oder andere regionale Gewürze.